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                食品加工

                生鲜净菜加工

                净菜是指将初级农产品经过整理(去掉不可食部分、切丁、切丝、切片等系列操作)、洗涤、消毒、检测等加工操作,并经包装而制成的一♂种产品。生鲜加工则是将原材料进行挑选、清洗、分切、加工,并通过@计量、包装、贴标、分拣实现原料至成品的过程。

                团餐净菜

                团餐净菜

                精品净菜

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                团餐净肉

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                精品净菜

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                产业优势与客户群

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                校园净菜配餐配送♀

                集团针对国务院《关于实施农村义务教育≡学生营养改善计划的意见》,全面推广学生》营养餐净菜配餐模式,积极响应国家政策部署,将当地"菜篮子"工程、学生营养餐食材供应→和产业联动发展有机结合起来,通过食材统一招标、统一采购、统一加工、统一配送,积极㊣确保食品卫生和专项资金“两个安全”,积极助力国家提出的"学校食堂向学生提供完整正餐”转变目标的实现。
                净菜;配送
                净菜;配送

                央厨≡熟食生产

                集团中〓央厨房均按照前处理、热调理区、全自动米饭生产▲线、面食加工生产线、烹饪【加工生产线、全自动包装生产线、仓储物流↓区、清洗ξ 消毒区等规范化空间布局建设,为食品安全提供了强有力的基础保障。生产品类包含冷热链盒饭、速冻美食、冷冻汤品、冷藏小碗蒸↘菜、中西面点等,客户群体涵盖超市、写字楼、航空高铁、不具备加工烹饪条件且有供餐需求的集体单位等。
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                央厨;熟食

                预制菜研发及加工

                集团食品※研发战略单元,以中国美食及食品工业技术转化为核心,将鲜、香、辣、麻作为风味研究基础,为客户提供好食材+好味道的标准菜品和应用服务的一站式解决方案。
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